Costumbres

8 de marzo de 2018, una fecha para recordar

Hoy jueves 8 de marzo de 2018 es una fecha histórica, es el Día Internacional de la Mujer y en más de 40 países del mundo hay programada una huelga para reclamar la igualdad. Francia no es una excepción. Los franceses tienen fama de huelguistas, de protestar y tomar las calles a menudo, incluso con… Sigue leyendo 8 de marzo de 2018, una fecha para recordar

Costumbres

Un café para todos los gustos

Llevas todo el día caminando y te quieres sentar a descansar. ¿Por qué no haces un alto en el camino y coges fuerzas con un café? Lo primero que tienes que saber es que el precio varía bastante si te sientas en un taburete en la barra, en una mesa o en la terraza. ¡Tú eliges!… Sigue leyendo Un café para todos los gustos

Costumbres, Sabores

El 2 de febrero se celebra La Chandeleur, la fiesta de las crêpes

Primero fue una tradición romana para honrar al dios del pan, y después cristiana para venerar a Jesús con una procesión de velas 40 días después de la Navidad, pero lo que ha perdurado en el corazón de los franceses es la comida porque hoy se celebra en Francia el día de las crêpes. En… Sigue leyendo El 2 de febrero se celebra La Chandeleur, la fiesta de las crêpes

Costumbres

La formule, el secreto de la dieta de las francesas

Hay un libro titulado Las francesas no engordan y yo añadiría el subtítulo porque se cuidan. Uno de los secretos de la dieta francesa es la formule. Una dieta equilibrada, no muy abundante para los estándares del norte de España, pero suficiente. La formule es un plato único, que ofrecen todos o casi todos los… Sigue leyendo La formule, el secreto de la dieta de las francesas

Costumbres

Bergamotte, la revolución de las flores

Elegir con calma flores en el mercado de tu barrio y llevarlas a casa en un precioso bouquet colocado con gracia en el capazo de mimbre, entre botes de mermelada à la ancienne, foie, una selección de la mejor charcuterie y unas frutas de temporada, es muy francés, pero incluso los franceses, a veces, están… Sigue leyendo Bergamotte, la revolución de las flores

Costumbres, Niños

Los niños vienen de las coles y las niñas de las rosas

¿De dónde vienen los niños? A nuestras madres o abuelas les decían en su infancia que los bebés vienen volando desde París en el pico de una cigüeña, pero ¿qué les decían en Francia? Durante mucho tiempo a los niños franceses se les ha dicho que los niños vienen de las coles y las niñas… Sigue leyendo Los niños vienen de las coles y las niñas de las rosas

Costumbres

Una cita para el aperitivo

Un compañero de trabajo te invita a prendre l´apéro a su casa, pero ¿qué quiere decir?, ¿nos tomamos unas copas?, ¿me quedo a cenar?, ¿llevo algo? Si recibimos una invitación, tenemos que saber que se trata una reunión informal que sucede antes de la comida o la cena, en casa (lo más habitual) o en… Sigue leyendo Una cita para el aperitivo