Lugares

Mis imprescindibles de Rennes

Sé que una ciudad me ha gustado si me planteo vivir en ella, curioseo los precios de los alquileres, imagino en qué barrio me gustaría buscar casa, dónde haría la compra, qué actividades haría con mi familia... y con Rennes fue un flechazo. ¡Es una ciudad bonita y llena de vida! Rennes es la capital… Sigue leyendo Mis imprescindibles de Rennes

Lugares, Niños, París

Un domingo en París, brunch en La REcyclerie

Quizá este lugar sea uno de los mejores ejemplos de la esencia parisina, La REcyclerie. Decorado con objetos de segunda, tercera o cuarta mano, esta antigua estación de tren de la Gare de Ornano se ha convertido en un lugar de moda donde es difícil encontrar sitio en una de sus mesas pupitre con sillas desparejadas… Sigue leyendo Un domingo en París, brunch en La REcyclerie

Lugares, París

La Mangerie, un restaurante diferente en Le Marais

Escondido en una pequeña calle de Le Marais y muy cerca del Museo Carnavalet, La Mangerie es uno de los restaurantes de moda de París y no es fácil coger sitio. Lo primero que llama la atención, además de la oscuridad, es que para pasar en el comedor de la planta de arriba tienes que… Sigue leyendo La Mangerie, un restaurante diferente en Le Marais

Lugares

Comer y dormir en Ars en Ré, uno de los pueblos más bellos de Francia

Ars en Ré es uno de los pueblos más bellos de Francia. Y no solo lo digo yo, lo dice la asociación francesa que elige los pueblos bellos de menos de 2.000 habitantes que poseen un rico patrimonio natural y arquitectónico.   Una joya. Pequeño, tranquilo, Ars en Ré es un reducto de calma, con sus… Sigue leyendo Comer y dormir en Ars en Ré, uno de los pueblos más bellos de Francia

Sabores

Moules frites, mejillones con patatas

Moules frites (mejillones con patatas) es una receta típica de Bélgica, que se extendió al norte de Francia y que ahora es muy fácil encontrar en cualquier parte. Lo primero que sorprende de este plato es el tamaño de los mejillones, son muy pequeños para los que estamos acostumbrados en España, pero son muy sabrosos.… Sigue leyendo Moules frites, mejillones con patatas

Lugares

En Coñac comimos entre vinos

Por una puerta tienda, por la otra restaurante y encima, la casa del propietario.  La cantonade no deja indiferente y su dueño tampoco. Después de pasar por Burdeos y París, Benoît Veyret-Logerias, volvió a su tierra natal para abrir este espacio dedicado al art de vivre.   En un ambiente elegante y familiar, con una decoración cuidada… Sigue leyendo En Coñac comimos entre vinos

Lugares

Chez Renauld ya es un clásico del verano en San Juan de Luz

En 4 años Chez Renauld se ha hecho un hueco entre los locales y turistas de San Juan de Luz. La última vez entramos para resguardarnos de una tormenta de verano y se nos pasaron allí varias horas volando. A este bar estival (es efímero, solo abre sus puertas de junio a septiembre), le sobra… Sigue leyendo Chez Renauld ya es un clásico del verano en San Juan de Luz

Costumbres

La formule, el secreto de la dieta de las francesas

Hay un libro titulado Las francesas no engordan y yo añadiría el subtítulo porque se cuidan. Uno de los secretos de la dieta francesa es la formule. Una dieta equilibrada, no muy abundante para los estándares del norte de España, pero suficiente. La formule es un plato único, que ofrecen todos o casi todos los… Sigue leyendo La formule, el secreto de la dieta de las francesas

Lugares

La Corniche, la vigía de la bahía de Arcachon

Suspendida entre el cielo y el mar se alza La Corniche, la cornisa, un lugar mágico que ejerce de vigía de la bahía de Arcachon. En los años 30 a este lugar recóndito venían la aristocracia y la alta burguesía a cazar, respirar aire puro y bañarse en las tranquilas aguas del bassin. Este espacio… Sigue leyendo La Corniche, la vigía de la bahía de Arcachon