Lugares

Chez Renauld ya es un clásico del verano en San Juan de Luz

En 4 años Chez Renauld se ha hecho un hueco entre los locales y turistas de San Juan de Luz. La última vez entramos para resguardarnos de una tormenta de verano y se nos pasaron allí varias horas volando. A este bar estival (es efímero, solo abre sus puertas de junio a septiembre), le sobra… Sigue leyendo Chez Renauld ya es un clásico del verano en San Juan de Luz

Lugares, Sabores

Espelette, más que pimientos

Seguro que antes de saber que Espelette era un pequeño y coqueto pueblo interior del sur de Francia ya has probado sus famosos pimientos. Es casi imposible viajar por el suroeste de Francia y no fijarte en que están presentes en muchas recetas (en polvo, frescos, en conserva, en paté, mostaza y hasta con chocolate).… Sigue leyendo Espelette, más que pimientos